1. Utilisation du pH-mètre
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L'appareil étant sous tension |
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‚ |
Rincer l'électrode avec de l'eau |
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ƒ |
Essuyer l'électrode avec un papier doux |
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„ |
Rincer l'électrode avec la solution à mesurer |
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… |
Plonger l'électrode dans la solution à mesurer |
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† |
Attendre que le chiffre des dixièmes se stabilise |
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‡ |
Noter la mesure sur la fiche du précédent T.P. |
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Rincer l'électrode |
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Mettre le pH-mètre en attente dans un récipient contenant de l'eau aussi propre que possible. |
2. Echelle de mesure
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Dans un petit bécher on verse 20 mL de solution vinaigrée préparée |
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Mesurer le pH, en diluant la solution suivant le protocole ci-dessous. |
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ƒ |
Dans la fiole jaugée introduire 10 mL de solution |
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„ |
Compléter le volume à 100 mL avec de l'eau |
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… |
Homogénéiser. |
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† |
Mesurer à nouveau le pH |
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‡ |
Répéter l'opération, quatre à cinq fois. |
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Ce qu'il faut retenir
...
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Plus la solution est diluée plus son pH est élevé |
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Quand la solution est très diluée son pH ne varie plus et reste voisin de celui de lk'eau : pH = 7 |
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L'échelle de pH pour les solutions acides s'étend de à de 1 à 7 (unités de pH) |
Citoyenneté
Même en cas de pénurie d'eau, réduire la consommation des chasses de W.C. est un impératif civique.
Pour l'environnement, la dilution participe au bon fonctionnement des petites stations d'épuration et des fosses septiques en facilitant la prolifération des bactéries qui s'attaquent aux effluents biodégradables.
3. Résultats expérimentaux
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Les résultats recoupent ceux qui ont été obtenus à l'aide d'un indicateur coloré.
On note à nouveau que toutes les boissons gazeuses sont acides
Tous les jus d'agrumes le sont aussi à cause des acides qu'il contiennent.
© Villafruela Daniel
mise à jour le 20/12/02