La mole est l'unité de quantité de matière
dans le système international |
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La mole est la quantité de matière d'un système
contenant autant d'entités élémentaires
qu'il y a d'atomes dans 0,012 kilogramme de carbone 12. |

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Lorsqu'on emploie la mole, les entités élémentaires
doivent être spécifiées et peuvent être
des atomes, des molécules, des ions, des électrons,
d'autres particules ou des groupements spécifiés
de telles particules. |
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Dans le système international, la quantité de matière
se mesure en moles.
La mole sera caractérisée
au lycée par le nombre d'Avogadro, N = 6,02×1023 mol-1 |
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Au collège, la quantité de matière se mesurera
au travers de la masse (exprimée en grammes) car la
masse est proportionnelle au nombre de molécules et à la
masse des molécules. |
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